heb gisteren nog eierkoeken gemaakt, ze zijn weer goed gelukt
het recept:
3 eieren
50 gram suiker
1 theelepel honing
100 gram bloem of volkoren meel
2 ruime theelepels bakpoeder
eventueel meusli, kaneelpoeder, cacoapoeder, citroenrasp, verzin zelf iets lekkers erdoor
de oven voorverwarmen op 180 graden
de eieren, suiker en honing goed lobbig kloppen
de bloem bakpoeder en de eventuele toevoegsels door elkaar mengen en dit dan voorzichtig door het eiermengsel spatelen.
het beslag verdelen en dan in de oven op 180 graden voor 15 minuten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten