zondag 21 augustus 2011

snickerdoodles

Had weer eens zin om wat koekjes te bakken. Ik vondt een recept van snickerdoodles. Heeft niks met snickers te maken, het zijn suiker/kaneel koekjes. Ze zijn lekker, ook het beslag, alleen het bakken ging iets hard, met als gevolg dat de ene helft van de koekjes een iets donkere kleur hebben als de bedoeling is, maar ze zijn eetbaar. Het schijnt een recepr te zijn die al bekend is uit de 18e eeuw, waarschijnlijk komt het uit nederland of duitsland, nou had ik er nog nooit van gehoord, maar ze zullen ooit wel en andere naam hebben gehad.

Ben ook nog wat opgeschoten met m'n borduurtje. Hoewel er weinig zon is vandaag toch lekker in de tuin kunnen zitten.

2 opmerkingen:

Cisca zei

Wat een leuk borduurwerk met die kleine huisjes, Martine. Ik ben ook gek op huisjes tegenwoordig.
Gelukkig dat die koekjes niet bij mij staan, dan waren ze vast al op. Leuk, zo'n oud recept!
Groetjes, Cisca

Minke zei

oh, die zien er lekker uit! Wil je het recept niet verraden?